Una pinta de cerveza Punk IPA costaría 27,50 libras esterlinas si los precios se ajustaran a las crecientes facturas de energía, afirma el jefe de una cervecería y una cadena de pubs.
El director ejecutivo de BrewDog, James Watt, también afirmó que una hamburguesa y papas fritas costarían a los comensales «alrededor de £ 48.75» si los precios coincidieran con los del aumento de los costos de energía.
En una publicación en LinkedIn, Watt advirtió que el canciller Jeremy Hunt solo “empeorará la situación cuando retire el apoyo a las facturas de energía de las empresas a partir de abril”.
Él dijo: “Las empresas de todo el Reino Unido se enfrentan a la combinación paralizante de la peor inflación de costos durante décadas y el poder adquisitivo reducido del consumidor.
“La triste realidad es que hay muchas grandes empresas que simplemente no sobrevivirán al 2023”.
El Sr. Watt continuó: “Este clima es increíblemente desafiante para BrewDog. Afortunadamente, tenemos la escala y el respaldo para sobrevivir. Muchas empresas más pequeñas no tienen tanta suerte”.
El cofundador de la cervecería pidió al gobierno que redujera las tasas comerciales, redujera los impuestos y otorgara una exención del IVA de un año a la hostelería.
“Si esto significa gastar un poco más de dinero para apoyar a las empresas a través de esta pesadilla ahora, es mejor que gastar el dinero en beneficios de desempleo si miles de empresas quiebran”.
Llegó a la conclusión de que, sin más ayuda del gobierno, el país caminaría dormido hacia un «desastre total para las decenas de miles de empresas en el Reino Unido».
Se produce después de que nuevos datos revelaran que la espiral de los costos de la energía y los alimentos provocó que los cierres de bares y restaurantes para 2022 superaran los niveles del año anterior impulsados por la pandemia.
El último monitor del mercado hotelero de AlixPartners y CGA mostró una disminución de 1611 establecimientos hoteleros durante el cuarto trimestre de 2022.
Los expertos dijeron que los cierres masivos se debieron en gran parte a la inflación desenfrenada de los costos, particularmente a través del aumento de las facturas de energía.
Los cierres representaron una contracción del 1,6 por ciento del sector hotelero del Reino Unido durante el período de tres meses y fueron el equivalente a casi 18 cierres netos por día.
En todo 2022, la hospitalidad registró una caída de 4809 establecimientos, superando la caída observada en 2021 cuando los lugares se vieron afectados por las restricciones pandémicas.
